Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer carne assada na panela de pressão de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer carne assada na panela de pressão, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
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Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 1,5 kg de coxão duro
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
- 1 colher (chá) de cominho
- 2 pitadas de pimenta-do-reino
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola média picada
- 2 colheres (sopa) de pimentão verde picado
- 1 tomate médio picado
- 2 colheres (chá) de colorau
- 2 xícaras (chá) de água quente (400 ml)
- 2 colheres (sopa) de coentro picado
COMO FAZER CARNE ASSADA NA PANELA DE PRESSÃO
- Em uma tigela grande, coloque a carne e tempere-a com o alho, o sal, o AJI-NO-MOTO®, o cominho e a pimenta-do-reino, cubra com filme plástico e deixe tomar gosto na geladeira por 1 hora.
- Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
- Junte a carne e frite por 8 minutos, ou até dourar de todos os lados.
- Junte a cebola, o pimentão, o tomate, o colorau e a água, e deixe cozinhar, em fogo baixo, por 35 minutos após o início da fervura.
- Retire do fogo, espere a pressão ceder e abra a panela.
- Acrescente o coentro, fatie a carne e sirva em seguida.
Agora que você aprendeu como fazer carne assada na panela de pressão de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de rocambole de carne moída para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais deliciosos!
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