24.7 C
Lucas do Rio Verde
sábado, 27 fevereiro, 2021
Início Receitas Receita de alcachofra na pressão, aprenda a fazer neste domingo (21)

Receita de alcachofra na pressão, aprenda a fazer neste domingo (21)

Receita de alcachofra é a tendência do momento, venha experimentar!
Por CenárioMT

Neste domingo dia 21/02, já no finalzinho de noite, vamos te mostrar como fazer esta receita incrível, rápido e fácil. Confira abaixo a lista de ingredientes necessários e o modo de preparo.

Ingredientes

  • 2 alcachofras
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (chá) de vinagre de vinho branco
  • sal a gosto

Receita de alcachofra na pressão, aprenda a fazer neste domingo (21)


--Continua depois da publicidade--

Modo de Preparo

  1. Corte o talo da alcachofra (se vier com o caule). Acomode as alcachofras de ponta-cabeça na panela de pressão, ou seja, com as pétalas voltadas para baixo.
  2. Cubra com água, respeitando o limite indicado na panela de pressão. Tampe e leve para cozinhar no fogão em foto alto. Quando começar a apitar, diminua para fogo baixo e conte 10 minutos.
  3. Enquanto isso prepare o molho: derreta a manteiga no micro-ondas, misture duas colheres (sopa) de água e o vinagre de vinho branco. Tempere com uma pitada de sal e misture bem.
  4. Passado o tempo, desligue o baixo, espere sair a pressão e, com cuidado, abra a tampa. Retire as alcachofras da panela e sirva com o molho.

Destaque uma pétala e, segurando na pontinha, mergulhe a base da pétala no molho. Para comer, raspe com dentes a polpa da base. Repita com todas as pétalas, até que fiquem muito fininhas e você possa ver uma parte que parece uns fios. Com uma colher, raspe o “cabelo” da alcachofra e descarte. Entre a base e os fios que aparecem depois de retiradas todas as pétalas está o cobiçado coração da alcachofra. Com uma faca, corte e descarte a parte mais dura da base. Devore o coração!

Receita retirada do site Panelinha.



© CenárioMThttps://www.cenariomt.com.br
CenárioMT - Publicamos notícias diariamente no portal!
- Publicidade -

Últimas no CenárioMT

Lucas do Rio Verde

Entre Nova Mutum e Campo Novo do Parecis
Motorista de Lucas do Rio Verde morre em trágico acidente entre carretas na MT-249
fevereiro 27, 2021
DOIS DETIDOS
Ação policial detém 2 suspeitos por roubo a residência em Lucas do Rio Verde
fevereiro 26, 2021