Chegou em casa do trabalho com preguiça de fazer a janta e preferiu lanche? O pastel de queijo será o lanche mais simples e rápido que você vai preparar!
Essa receita é para você que está sempre fazendo aquela receita e na maioria das vezes não sabe como fazer algo para se deliciar!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa de como fazer pastel de queijo para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 300 g de queijo muçarela em cubinhos
- 500 g de farinha de trigo
- 250 ml de água morna
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de vinagre branco
- 1 colher (chá) de sal
COMO FAZER PASTEL DE QUEIJO
- Pegue uma tigela grande e coloque a água, o vinagre, o sal, o azeite e toda a farinha;
- Vá misturando bem e amassando com as mãos;
- Quando a massa estiver bem homogênea transfira para uma superfície (bancada ou mesa) enfarinhada e vá sovando com as mãos até que fique bem lisa;
- Coloque novamente a massa em uma bacia e cubra com um pano;
- Deixe descansar por 20 minutos;
- Para a montagem dos pastéis vá abrindo a massa té que fique bem fininha e corte em círculos ou retângulos, da forma que preferir;
- Recheie os pastéis com a muçarela e em seguida vá amassando as laterais um garfo para ficar bem vedada e não correr o risco de os pastéis desmancharem ao fritar;
- Para finalizar leve os pastéis para fritar em óleo quente e fogo médio até dourar.
- Prontinho, agora é só servir.
Agora que você aprendeu como fazer pastel de queijo, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de batata frita crocante para combinar com essa delícia!
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