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sexta-feira, 24 setembro, 2021
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Pastel de Feira: Aprenda a fazer em casa

Aprenda uma forma bem fácil de fazer o seu próprio pastel de feira
Por Lucas Rosendo

O Pastel de Feira é o café da manhã considerado o ideal para o café da manhã dos domingos e feriados e hoje no CenárioMT nós vamos te ensinar a fazer o Pastel de Feira dentro de sua casa. Veja o passo a passo abaixo:

INGREDIENTES DO PASTEL DE FEIRA

  • 1 quilo de farinha de trigo
  • Meia colher de sopa de sal
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 30 gramas de banha suína
  • 30 gramas de margarina
  • 290 mililitros de água

MODO DE PREPARO

1. Na água em temperatura ambiente, dissolva o sal e reserve.
2. Misture a banha, o óleo e a margarina e coloque no microondas (ou banho Maria no fogão) para derreter.
3. Coloque a farinha em uma bacia.
4. Acrescente as gorduras aos poucos esfregando uma mão na outra. Misturando as gorduras à farinha.
5. Dissolvendo bem, acrescente a água já com sal dissolvido e vai esfregando a massa com as mãos.
6. A massa não é homogênea, ela forma pequenas bolas aparentando bola de gude.
7. Depois é só juntar bem a massa, apertar bem e abrir com o rolo até ela ficar mais homogênea e lisa, sem deformações.
8. A massa de pastel de feira é mais seca, ideal para abrir no cilindro. Para usar o rolo e caso fique dura demais, acrescentar mais um pouco de água, para amolecer e conseguir abrir no rolo.


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Que tal almoçar um delicioso Baião de Dois no almoço depois tomar um café da manhã com pastel de feita? Veja o passo a passo abaixo:

Receita de Baião de Dois

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Lucas Rosendohttps://www.cenariomt.com.br/
Jornalista rubro-negro, escreve diariamente para o portal CenárioMT tudo sobre o Flamengo: Jogos, contratações, treinos, bastidores, rumores, opinião, entre outros assuntos do dia a dia do clube. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo sobre Esportes e Entretenimento.

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