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sábado, 04 dezembro, 2021
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O que fazer com sobras de arroz? que tal um Bolinho de arroz com calabresa?

Nunca mais desperdice arroz em sua casa! Faça receitas deliciosas com sobras e surpreenda todo mundo à mesa
Por CenárioMT

Brasileiro adora um arroz branco, é um item que não pode faltar na mesa, ainda mais acompanhado por um saboroso feijão.

Porém, nos domingos costumamos exagerar na quantidade, e acaba sempre sobrando para guardar na geladeira. E você já pensou em usar essa sobra de arroz para fazer uns Bolinho de arroz com calabresa? Nossa, é uma delícia.


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Leia também: Escondidinho de arroz com carne moída e purê de batata (com sobras de arroz)

Receita de bolinho de arroz com calabresa

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de linguiça calabresa (bem picadinha) e frita
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de arroz branco cozido (aquele que sobrou)
  • 1/2 colher (sopa) de alho picado
  • 100g de queijo ralado, pode ser mussarela
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de salsinha
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

Em uma travessa, coloque a calabresa, o arroz, o alho, o parmesão, o ovo, a gema, a farinha e a salsa. Adicione sal, pimenta a gosto e misture todos os ingredientes, amassando com as mãos até ficar firme. Divida a massa e modele os bolinhos. Em uma panela, frite os salgadinhos em óleo quente até dourarem. Retire e escorra em papel-toalha. Sirva em seguida.

Você tem alguma dica especial para fazer com sobras de Arroz? Envie para [email protected] sua dica que vamos publicar aqui no CenárioMT!

Aproveite nossas dicas para um bom almoço

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Gustavo Praiadohttps://www.cenariomt.com.br
Atualmente, trabalha na equipe do portal CenárioMT, produzindo conteúdo sobre economia, esportes e direitos da população brasileira, gosta de assistir séries, filmes de ação e de videogames. Editor também em conteúdos regionais, sempre atento as tendências que o internauta procura para ficar bem informado.

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