O macarrão é um dos alimentos mais feitos nas casas brasileiras pela praticidade e variedade de opções.
Aqui no CenárioMT você vai aprender a fazer um delicioso macarrão à carbonara que vai deixar seus amigos apaixonados pela receita.
Essa é uma receita que é preparada em 15 minutos e pode render até seis porções. Veja o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES DO MACARRÃO À CARBONARA
- bacon picado a gosto
- queijo ralado a gosto
- 3 ovos
- sal
- pimenta-do-reino a gosto
- macarrão de sua escolha (espaguete, fusili,etc.)
- creme de leite se quiser dar um toque diferente à receita
MODO DE PREPARO
- Frite bem o bacon, até ficar crocante (pode-se adicionar salame picado).
- Coloque a massa para cozinhar em água e sal.
- No refratário onde será servido o macarrão, bata bem os ovos com um garfo.
- Tempere com sal e pimenta a gosto, e junte o queijo ralado, também a gosto.
- Quando a massa estiver pronto, escorra e coloque (bem quente) sobre a mistura de ovos, misture bem.
- O calor da massa cozinha os ovos.
Coloque o bacon, ainda quente, sobre o macarrão e sirva.
Que tal fazer um delicioso bolo de laranja para comer depois do macarrão à carbonara? Clique no link abaixo e veja como fazer!
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