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quinta-feira, 23 setembro, 2021
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Hambúrguer: Veja como fazer recheado

Essa delícia é ótima de qualquer forma né!? Imagina recheada? Veja aqui como fazer
Por Lucas Rosendo

O hambúrguer sempre cai muito bem em qualquer ocasião, seja como lanche de fast food, o famoso “podrão” ou até mesmo aquele caseiro com queijo e bacon e hoje, o CenárioMT te ensina a fazer um delicioso hambúrguer recheado. Confira o passo a passo abaixo:

INGREDIENTES DO HAMBURGUER RECHEADO

• 600 gramas de carne moída – patinho
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 ovos
• 3 fatias de pão de forma sem casca
• 300 mililitros de caldo de carne
• 200 gramas de queijo parmesão
• Salsinha a gosto
• 200 gramas de queijo muçarela
• 300 gramas de farinha de rosca


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INGREDIENTES DA MONTAGEM

• 6 pães de hambúrguer
• 150 gramas de queijo cheddar
• 200 gramas de alface
• 1 molho de rúcula
• 150 gramas de bacon crispy
• 1 tomate

MODO DE PREPARO DO HAMBURGUER

1. Tempere a carne moída com sal e pimenta a gosto. Acrescente os ovos e misture bem.
2. Molhe as fatias de pão de forma no caldo de carne e junte com a carne moída. Misture tudo muito bem.
3. Acrescente o queijo parmesão ralado e por último a salsinha.
4. Faça as bolinhas e recheie com o queijo muçarela.
5. Passe na farinha de rosca e leve ao congelador por alguns minutos.
6. Frite na frigideira ou grelhe na chapa.

MODO DE PREPARO DO MOLHO

1. Em um bowl misture o cream cheese com salsinha, cebola, creme de leite, sal, pimenta e noz moscada.
2. Reserve.

COMO MONTAR

1. Corte as fatias de pão de hambúrguer, passe manteiga e leve a chapa para dourar.
2. Retire a fatia do pão da chapa e passe o molho preparado anteriormente.
3. Coloque o alface, a rúcula, o hambúrguer com as fatias de queijo cheddar, o bacon e as fatias de tomate.
4. Finalize passando mais molho na outra fatia do pão de hambúrguer.
5. Sirva com batata frita.


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Que tal fazer uma deliciosa batata rosti para acompanhar esse hambúrguer recheado? Clique no link abaixo e veja como fazer!

Receita de Batata Rosti

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Lucas Rosendohttps://www.cenariomt.com.br/
Jornalista rubro-negro, escreve diariamente para o portal CenárioMT tudo sobre o Flamengo: Jogos, contratações, treinos, bastidores, rumores, opinião, entre outros assuntos do dia a dia do clube. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo sobre Esportes e Entretenimento.

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