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domingo, 25 julho, 2021
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Deliciosa receita de costelinha de porco na cerveja

Aprenda a preparar uma deliciosa costelinha de porco assada na cerveja! Confira o passo-a-passo.
Por CenárioMT

A costelinha de porco na cerveja preparada pelo Chef Taico é uma delícia. A cerveja que vai na receita dá um toque ainda mais especial à costelinha de porco com batatas! Confira a receita abaixo:

INGREDIENTES

  • Uma costelinha de porco

  • Quatro batatas cortadas com casca em quatro partes de comprido

  • Cerveja

  • Creme de cebola

  • Salsinha

  • Azeite

  • Pimenta-do-reino (a gosto)

  • Sal (a gosto)

MODO DE PREPARO

  1. – Coloque a costelinha em uma assadeira e faça pequenos cortes entre os ossinhos da costela, para o tempero penetrar melhor e facilitar o corte na hora de servir.
  2. Em uma tigela, adicione o creme de cebola e a cerveja. Misture bem e despeje por cima da costelinha na assadeira.
  3. Em um recipiente a parte, tempere as batatas cortadas com azeite, sal e pimenta-do-reino. Misture bem e distribua os pedaços das batatas na assadeira com a casca voltada para cima. Caso seja necessário, asse as batatas em uma assadeira a parte.
  4. No forno pré-aquecido a 180cº, asse por aproximadamente uma hora e meia, ou até as batatas e a costelinha ficarem douradas. Quando estiver pronto, distribua salsinha picada por cima e sirva em seguida.

Confira o vídeo da receita do Chef Taico


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