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domingo, 22 maio, 2022
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Como fazer bife ao molho para o jantar de hoje?

Esse bife ao molho é o famoso bife de panela e você prepara bem rapidinho!
Lucas Rosendo

Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer bife ao molho de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!

Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer bife ao molho, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.


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Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!

INGREDIENTES

  • 6 bifes
  • 2 xícara de (chá) de água
  • 2 colheres de (sopa) de vinagre de álcool
  • 1 limão
  • 2 colheres de (sopa) de óleo ou azeite
  • 6 dentes de alho grandes amassados
  • 1 colher de (sopa) de colorau
  • 1 colher de (chá) de tempero condimentado a gosto
  • 2 saquinhos de caldo de legumes
  • 1 tomate grande cortado em rodelas
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 1 pimentão cortado em rodelas
  • 2 pimentas-de-cheiro picadas
  • cheiro verde a gosto
  • 1 tablete de caldo de carne
  • sal e pimenta a gosto

COMO FAZER BIFE AO MOLHO

  1. Misture o vinagre com 400 ml de água.
  2. Esprema o limão na água do vinagre.
  3. Coloque os bifes de molho por 10 minutos nessa água, tire e escorra.
  4. Tempere os bifes com 3 dentes de alho amassados, pimenta,tempero condimentado, 1 saquinho de caldo de legumes e colorau.
  5. Deixe tomar gosto por 20 minutos.
  6. Coloque os bifes em uma frigideira grande em fogo baixo.
  7. Os bifes irão soltar água, retire-a e reserve.
  8. Coloque o óleo na frigideira e deixe os bifes fritarem até dourar, reserve.
  9. Em outra panela aqueça o óleo e coloque as rodelas de cebola.
  10. Mexa até murchar.
  11. Em seguida coloque o tablete de caldo de carne e deixe desmanchar junto com a cebola.
  12. Acrescente os 3 dentes de alho amassados, o pimentão e a pimenta-de-cheiro.
  13. Mexa bem, coloque o tomate e mexa.
  14. Coloque 1/2 xícara de água e deixe por 10 minutos.
  15. Em seguida coloque esse molho na frigideira em que fritou os bifes.
  16. Deixe mas 10 minutos e em seguida acrescente os bifes fritos.
  17. Deixe cozinhar por 40 minutos.
  18. Acrescente água que sobrou dos bifes e o outro caldo de legumes.
  19. Sirva com arroz branco.

Agora que você aprendeu como fazer bife ao molho de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.

Experimente preparar uma deliciosa receita de omelete de carne moida para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais gostosos!

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Lucas Rosendohttps://www.cenariomt.com.br/
Jornalista rubro-negro, escreve diariamente para o portal CenárioMT tudo sobre o Flamengo: Jogos, contratações, treinos, bastidores, rumores, opinião, entre outros assuntos do dia a dia do clube. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo sobre Esportes e Entretenimento.

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