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terça-feira, 28 setembro, 2021
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Cachorro-quente de forno: Aprenda aqui como fazer

Aprenda a fazer um delicioso cachorro-quente de forno com uma massa bem leve
Por Lucas Rosendo

O cachorro-quente é aquele tipo de lanche que a gente faz quando tem pressa ou pouco dinheiro, ou até mesmo os dois, mas ainda sim é uma das nossas maiores paixões.

O cachorro-quente tradicional é pão, salsicha ou linguiça e um molho para dar uma textura a mais no seu lanche e aqui no CenárioMT vamos te ensinar a fazer de um jeito diferente.


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Nós vamos te ensinar a fazer um cachorro-quente de forno com uma massa que leva leite, ovo, farinha de trigo, óleo, sal, açúcar e fermento. Confira o passo a passo abaixo:

INGREDIENTES DA MASSA DO CACHORRO-QUENTE DE FORNO

  • 480 mililitros de leite morno
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • Três quartos de xícara de óleo de girassol
  • 1 e meia colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de fermento biológico seco

INGREDIENTES DO MOLHO DO CACHORRO-QUENTE DE FORNO

  • 8 salsichas Hot Dog Sadia
  • 1 colher de sopa de óleo de milho
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de tomate pelado
  • Meia xícara de milho
  • 1 xícara de ervilha
  • Meia xícara de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO DA MASSA

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes que fique uma massa homogênea.
2. Transfira a massa para uma tigela e deixe descansar por 20 minutos.


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MODO DE PREPARO DO MOLHO

1. Em uma panela, coloque o óleo e o alho picado e, quando dourar, adicione a cebola.
2. Refogue por mais 5 minutos, acrescente o tomate pelado e cozinhe por 10 minutos.
3. Adicione a salsicha Hot Dog Sadia, o milho, a ervilha, o queijo parmesão ralado, salsinha picada, o sal e a pimenta-do-reino. Misture e desligue o fogo.
4. Em uma assadeira untada, coloque metade da massa e, depois, o molho de salsicha Hot Dog Sadia.
5. Cubra com a outra metade da massa e asse em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.

Que tal comer uma deliciosa Mousse de Chocolate para acompanhar o cachorro-quente de forno? Confira o passo a passo no link abaixo:

Receita de Mousse de Chocolate

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Lucas Rosendohttps://www.cenariomt.com.br/
Jornalista rubro-negro, escreve diariamente para o portal CenárioMT tudo sobre o Flamengo: Jogos, contratações, treinos, bastidores, rumores, opinião, entre outros assuntos do dia a dia do clube. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo sobre Esportes e Entretenimento.

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