O bolo de fubá cremoso é um clássico da culinária brasileira. É um bolo saboroso e úmido, que combina perfeitamente o fubá com o açúcar e os outros ingredientes, prefeito pro café em qualquer horário.
O fubá é um ingrediente versátil que pode ser usado em diversos pratos, como bolos, pães, tortas e panquecas. É um ingrediente rico em carboidratos, fibras e vitaminas do complexo B.
O bolo de fubá cremoso é um prato que pode ser servido em qualquer ocasião, seja para um café da manhã, um lanche ou uma sobremesa. É um prato que agrada a todos os paladares.
3 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 3 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de fubá; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina; 50g de queijo parmesão ralado.
1 - Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, o fubá, a farinha de trigo e a manteiga ou margarina até ficar homogêneo.
2- Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com fubá.forma untada e polvilhada com fubá
3- Polvilhe com o queijo parmesão ralado.
4- Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
5- Retire do forno e deixe esfriar para desenformar.
Para deixar o bolo de fubá cremoso ainda mais saboroso, você pode acrescentar outros ingredientes à massa, como: Coco ralado; Nozes picadas; Chocolate em pó; Frutas secas.
Você também pode acrescentar um pouco de leite condensado à massa, o que vai deixar o bolo ainda mais doce e cremoso.
Se quiser, você pode decorar o bolo de fubá cremoso com chantilly, calda de chocolate ou frutas picadas.
O bolo de fubá cremoso com goiabada é uma verdadeira joia da culinária brasileira, combinando a textura macia do fubá com a doçura única da goiabada. Prepare-se para se deliciar com esta receita irresistível que traz o calor e a tradição das cozinhas brasileiras para a sua mesa.
Para a Massa: 2 xícaras de fubá; 3 xícaras de leite; 3 ovos; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de fermento em pó; Uma pitada de sal.
Para a Camada de Goiabada:
200g de goiabada cortada em pedaços pequenos
Pré-aqueça o Forno: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma média com manteiga e polvilhe fubá para evitar que o bolo grude.
Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, o óleo e a manteiga até obter uma mistura homogênea.; Adicione o fubá, o fermento em pó e uma pitada de sal. Continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Despeje metade da massa na forma untada.; Distribua pedaços de goiabada sobre a massa na forma.
Cubra a goiabada com o restante da massa, garantindo que os pedaços de goiabada estejam uniformemente distribuídos.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.; Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.
Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Isso ajuda a manter a consistência cremosa.; Corte em fatias generosas e sirva. Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima para um toque decorativo.
Este bolo de fubá cremoso com goiabada é uma verdadeira celebração de sabores brasileiros. Com sua textura macia e o contraste do doce da goiabada, é a escolha perfeita para quem busca uma experiência culinária única. Prepare-se para receber elogios por essa delícia que combina tradição e indulgência em cada pedaço. Bom apetite!