O arroz carreteiro é conhecido em todo o país e não é muito difícil de preparar, sendo preparado até por Gusttavo Lima em live!
Em uma receita que é para a galera que gosta de uma receita saborosa que não requer muito tempo para ser preparada, você vai aprender aqui como fazer!
A receita de arroz carreteiro leva cerca de 60 minutos para ficar pronta e pode render até seis porções.
Veja abaixo o passo a passo para você arrasar com essa receita simples, fácil e barata.
INGREDIENTES DO ARROZ CARRETEIRO
- 3 copos de arroz
- 500 g de carne seca
- 200 g de bacon fatiado
- 200 g de calabresa
- 1 tomate grande bem maduro
- 1 cebola grande
- Pimenta calabresa
- Salsa
- Sal
MODO DE PREPARO
- Cozinhe a carne seca em panela de pressão, retire, espera esfriar e desfie.
- Retire a pele da calabresa e corte em cubos juntamente com o bacon.
- Corte o tomate em cubos pequenos sem as sementes bem como a cebola.
- Refogue o bacon e a calabresa até ficar bem dourada, acrescentando depois a cebola, tomate, pimenta calabresa e a carne desfiada.
- Após acrescente o arroz, afogue bem, adicione a água corrigindo o sal se necessário e abaixe o fogo aguardando secar.
- Quando pronto, colocar a salsa em cima.
Experimente também fazer uma deliciosa receita de feijão mexicano e faça para tomar junto com essa deliciosa receita de arroz carreteiro.
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