O almoço de domingo sempre pede aquela receita especial e que tal fazer uma deliciosa costela para almoçar?
Aqui no CenárioMT você vai aprender a fazer uma deliciosa costela que vai deixar seus amigos apaixonados pela receita.
Essa é uma receita que é preparada em uma hora e pode render até cinco porções. Veja o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES DA COSTELA
- 1 kg de costela bovina
- 3 cebolas, cortadas em fatias não muito finas
- 4 dentes de alho picado
- 4 colheres de sopa de azeite extra virgem
- Sal grosso temperado com ervas frescas (tomilho-limão, manjerona, orégano, estragão)
- 100 ml de água
- 1 tablete de caldo de carne esfarelado
- 1 galho de alecrim
- 4 batatas médias, cortadas em quatro
MODO DE PREPARO
- Tempere a carne com o sal grosso de ervas e deixe descansar por 30 minutos.
- Numa panela de pressão, forre o fundo com as cebolas cortadas.
- Coloque a carne cortada em pedaços.
- Acrescente o alho.
- Polvilhe com o tablete de caldo de carne.
- Por cima, ponha o galho de alecrim.
- Regue com o azeite e a água.
- Cozinhe por 40 minutos.
- Deixe a pressão sair sozinha.
- Abra a panela e veja se a carne está macia.
- Coloque as batatas e cozinhe até ficarem cozidas, mas não desmanchando.
- Sirva com arroz branco e salada de folhas
Que tal comer um delicioso purê de batatas para comer com essa deliciosa costela? Clique no link abaixo e veja como fazer!
Siga-nos no Facebook e Twitter para se manter informado com as notícias de hoje!
