A cesta básica em Cuiabá apresentou oscilações ao longo de outubro, mas encerrou o mês em leve alta. De acordo com levantamento do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT), o conjunto de alimentos essenciais ficou 0,76% mais caro na última semana do mês, atingindo o valor médio de R$ 794,70.
No comparativo com o mesmo período do ano passado, o custo da cesta está 0,16% acima, indicando estabilidade nos preços em relação a 2024.
Segundo o presidente da Fecomércio-MT, Wenceslau Júnior, o comportamento dos preços reflete uma tendência de equilíbrio no mercado de alimentos.
“A cesta básica de Cuiabá encerrou outubro com leve alta, ficando em um patamar muito próximo ao da média observada em 2024, indicando uma estabilidade no ritmo de aumento de preço dos alimentos. As variações entre os diferentes produtos têm se compensado ao longo das últimas semanas”, explicou.
Tomate puxa alta; arroz mantém queda
O item que mais contribuiu para o aumento semanal foi o tomate, com alta expressiva de 13,23%, elevando o preço médio para R$ 5,96/kg.
De acordo com o IPF-MT, as temperaturas mais amenas e o período de entressafra em algumas regiões produtoras reduziram a oferta, provocando o aumento do valor nas prateleiras.
Em contrapartida, o arroz registrou sua terceira queda consecutiva, com variação de -6,57%, chegando a R$ 4,89/kg. A redução está relacionada às safras superprodutivas, que aumentaram a oferta do cereal no mercado e pressionaram os preços para baixo.
Banana também sobe, mas segue mais barata que em 2024
Outro produto com variação positiva foi a banana, que teve alta de 2,51% e passou a custar R$ 9,02/kg em média.
Segundo o IPF-MT, as condições climáticas das últimas semanas retardaram o amadurecimento e diminuíram a oferta da fruta. Mesmo assim, o preço atual está 13,80% menor em relação a outubro do ano passado.
No comparativo anual, apenas o tomate segue com valor superior (+9,86%). Já o arroz e a banana continuam com preços inferiores — -32,17% e -13,80%, respectivamente.
Estabilidade e influência do clima
Para o presidente da Fecomércio-MT, as variações observadas em outubro reforçam o impacto da sazonalidade agrícola sobre os preços dos alimentos.
“O comportamento recente da cesta básica reflete a forte influência da sazonalidade agrícola, com quedas ou aumentos provocados pela produtividade das safras e pelas variações climáticas. Outro ponto importante é a estabilidade anual, que reforça a tendência de menor influência dos alimentos sobre a inflação”, destacou Wenceslau Júnior.
Panorama geral
O cenário observado em outubro aponta que, mesmo com pequenas oscilações, o custo da cesta básica em Cuiabá permanece dentro da média anual, sem grandes pressões inflacionárias.
A expectativa da Fecomércio-MT é que a tendência de estabilidade se mantenha nas próximas semanas, a depender do comportamento das chuvas e da oferta de produtos agrícolas no início de novembro.
