O mercado spot do estado de São Paulo registrou queda expressiva nos preços do açúcar cristal na última semana, segundo levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). O Indicador CEPEA/ESALQ do tipo Icumsa 130-150 fechou a R$ 136,94 por saca de 50 kg na sexta-feira (16), o que representa recuo de 3,07% em relação ao valor praticado no dia 9.
A média semanal entre os dias 12 e 16 de maio ficou em R$ 138,85 por saca, retração de 2% frente à semana anterior. Os pesquisadores do Cepea explicam que, embora parte das usinas esteja mantendo os preços firmes — especialmente para o açúcar com Icumsa até 150 — outras têm adotado posturas mais flexíveis nas negociações envolvendo o tipo Icumsa 180, o que pressiona os valores no geral.
A oscilação nos preços reflete ajustes estratégicos por parte das usinas diante da dinâmica de oferta e demanda, num momento em que o mercado observa os primeiros sinais da safra 2024/25.
