Os preços da tilápia registraram uma leve alta na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea no primeiro mês de 2025. Embora o aumento tenha sido modesto, produtores e comerciantes perceberam uma demanda mais aquecida ao longo de janeiro, um reflexo do início do período de abastecimento de peixes para a Quaresma, quando tradicionalmente o consumo cresce em diversas partes do país.
De acordo com levantamento do Cepea, no Oeste do Paraná, uma das principais regiões produtoras do país, a cotação da tilápia atingiu R$ 7,78/kg, representando um avanço de 0,26% em relação ao mês anterior. Já na região dos Grandes Lagos, que engloba o noroeste paulista e a divisa com Mato Grosso do Sul, o preço médio alcançou R$ 7,13/kg, um incremento de 0,34% na comparação com dezembro de 2024.
O leve reajuste nos preços ocorre em um momento estratégico para o setor, que já começa a se preparar para atender à alta demanda característica do período religioso. A Quaresma, que se inicia em fevereiro, impulsiona historicamente o consumo de pescados, levando frigoríficos e distribuidores a reforçarem os estoques. Essa movimentação pode contribuir para manter a tendência de alta nos preços da tilápia nos próximos meses.
Apesar do cenário positivo para os produtores, o mercado ainda observa com cautela a oferta e a variação do consumo ao longo das próximas semanas. Questões climáticas, custos de produção e a competitividade com outras proteínas podem influenciar a comercialização e a precificação do pescado. No entanto, a expectativa é de que a tilápia continue ganhando espaço entre os consumidores brasileiros, consolidando-se como uma opção de peixe acessível e de qualidade.
