Apesar das chuvas registradas em algumas regiões produtoras, a oferta de mandioca seguiu elevada na última semana, pressionando os preços para baixo. Levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) indicam que muitos produtores intensificaram as vendas para se capitalizar ou liberar áreas de cultivo, ampliando a disponibilidade da raiz no mercado.
Embora a demanda pela matéria-prima tenha crescido, esse aumento foi mais moderado em comparação à oferta, o que contribuiu para a continuidade da desvalorização. Na última semana, o preço médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 600,70, o equivalente a R$ 1,0447 por grama de amido, representando uma queda de 3,3% em relação à semana anterior.
No acumulado do ano, a mandioca já registra uma desvalorização de 14,1%, reflexo do maior volume de produto disponível no mercado e da demanda que, apesar de crescente, não tem acompanhado o ritmo da oferta. Diante desse cenário, agentes do setor seguem monitorando as movimentações do mercado, avaliando os impactos do clima e das decisões de plantio na formação dos preços ao longo dos próximos meses.
