Ao contrário da tendência histórica de queda nos preços da carne de frango em janeiro, devido à renda restrita da população, o início de 2025 apresenta cotações firmes para o setor. Levantamentos realizados pelo Cepea indicam que o fluxo de vendas tem mantido um bom ritmo, permitindo ajustes positivos nos valores, mesmo em um período tradicionalmente marcado por menor consumo.
No cenário internacional, o desempenho do setor em 2024 foi histórico. Dados da Secex, analisados pelo Cepea, apontam que as exportações brasileiras de carne de frango – somando o produto in natura e o industrializado – alcançaram 5,29 milhões de toneladas ao longo do ano, superando em 2,8% o recorde anterior de 2023, que foi de 5,1 milhões de toneladas.
A alta no volume exportado, aliada à valorização do dólar em 2024, resultou em um crescimento expressivo na receita do setor, que atingiu R$ 53,7 bilhões, uma alta de 9,8% em relação ao montante arrecadado no ano anterior. Esse desempenho consolida a carne de frango como um dos pilares das exportações brasileiras, impulsionando a balança comercial e fortalecendo a posição do Brasil no mercado global.
Com um início de ano promissor no mercado interno e os resultados positivos no cenário externo, o setor avança com expectativas de consolidação e crescimento em 2025, tanto no consumo doméstico quanto nas exportações.
