A Embrapa Amazônia Oriental lançou a cartilha Hortas – Recomendações para o Plantio de Hortaliças no Estado do Pará, um guia prático e gratuito voltado ao produtor rural e aos interessados em iniciar o cultivo de hortas. Com 55 páginas repletas de gráficos, tabelas e ilustrações, a publicação apresenta técnicas sustentáveis de cultivo, como a escolha de material vegetal de qualidade, manejo ecológico do solo e irrigação, e priorização de áreas apropriadas para plantio.
As autoras, as engenheiras-agrônomas Mazillene Borges de Souza e Vitória Cunha Martins, destacam que o cultivo de hortaliças, essencial para a dieta humana, é especialmente relevante para a agricultura familiar, responsável por quase 100% da produção no Brasil. Dados apresentados na cartilha apontam que as hortaliças, como tomate, cebola e alface, movimentam bilhões de reais ao ano, representando mais de 50% da produção nacional.
“O produtor que tem uma horta pode obter várias safras por ano, dependendo da espécie que cultiva”, ressalta Mazillene, destacando a importância econômica e social dessa prática.
Compromisso com a sustentabilidade e a Agenda 2030
A publicação se alinha ao Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS) nº 2 da ONU, que busca erradicar a fome, alcançar segurança alimentar e promover a agricultura sustentável. Para Walkymário de Paulo Lemos, chefe-geral da Embrapa Amazônia Oriental, a cartilha reforça o compromisso da instituição com a Agenda 2030 e a disseminação de práticas sustentáveis.
O lançamento ocorre em um contexto de preparação para a COP 30, que será sediada em Belém em novembro de 2025, reforçando a relevância do estado do Pará no cenário global de discussões climáticas e sustentabilidade.
Técnicas práticas e acessíveis para diferentes perfis de produtores
Com linguagem simples e objetiva, o material é dividido em tópicos que abrangem desde a escolha do local de plantio e preparo do terreno até o manejo ecológico do solo e controle fitossanitário. Além disso, aborda diferenças entre hortas familiares e comerciais, trazendo informações sobre ferramentas, tratos culturais e até mesmo técnicas de compostagem caseira e produção de adubo orgânico.
Segundo Vitória Martins, um dos pontos centrais da cartilha é a orientação sobre o controle de pragas e doenças, que é fundamental para a qualidade das hortaliças. “Por serem vendidas em grande parte in natura, é importante garantir padrões de qualidade que vão além da aparência, como a ausência de resíduos de agrotóxicos ou de organismos indesejáveis”, explica.
Benefícios para o produtor e para a comunidade
A cartilha ressalta que o cultivo de hortaliças é uma atividade acessível e altamente produtiva, proporcionando retorno financeiro rápido e variadas possibilidades de comercialização, seja in natura, processada ou em forma de temperos. A prática não apenas garante alimentos frescos e nutritivos, mas também gera empregos e complementa a renda familiar.
Com recomendações específicas para o estado do Pará, a publicação da Embrapa Amazônia Oriental oferece um valioso instrumento para o desenvolvimento sustentável da agricultura local, reforçando seu papel na promoção da segurança alimentar e no fortalecimento da economia rural.
A cartilha está disponível gratuitamente no site da Embrapa Amazônia Oriental.
