Fiscalização apreende 1,5 tonelada de carne estragada em açougue clandestino em MT

0
Foto: Polícia Civil de Mato Grosso/Assessoria

Aproximadamente uma tonelada e meia de produtos de carne em decomposição foi apreendida em uma fiscalização em um açougue clandestino dentro de um mercado em Porto Alegre do Norte, a 1.143 km de Cuiabá.

A apreensão foi feita em uma operação na quinta-feira (25) e divulgada pela Polícia Civil nesta sexta-feira (26).


De acordo com a Polícia Civil, a carne de origem animal, como suína e bovina em estado de decomposição, foram apreendidos em fiscalização conjunta com a Vigilância Sanitária.

Foram apreendidas carnes decompostas, sem nota de origem, frangos sem a embalagem própria para armazenamento e linguiças de produção caseira em estado de decomposição.

Ainda, os fiscais encontraram a presença de grande quantidade de moscas e varejeiras, além de leites, queijos e produtos impróprios para o consumo.

O laudo da Vigilância Sanitária apontou que a carne apreendida seria de abate clandestino.

O proprietário não apresentou documento de origem da matéria prima e apresentava restos de folhas, terra e com temperatura acima de 34ºC impróprios para o consumo humano.

O estabelecimento foi proibido de comercializar carnes e derivados até autorização judicial.

As carnes e materiais irregulares encontrados no estabelecimento foram apreendidos e incinerados.





| deixe sua opinião |

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui